O grão-de-bico é conhecido como o “ Grão da Felicidade “, pois contém TRIPTOFANO – um aminoácido importante para a produção de serotonina , o neurotransmissor que ativa os centros cerebrais responsáveis pela sensação de BEM ESTAR.
Como fonte de FIBRAS contribui para a redução do colesterol. Também fornece ótimas quantidades de ferro e magnésio. O ferro disponível neste grão é mais bem aproveitado pelo organismo.
O grão-de-bico tem quase nada de gordura, alta concentração de ác.fólico (útil na prevenção de doenças cardiovasculares e tratamento de anemia ) e também grande quantidade de amido, fonte de energia para todo o organismo !
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